Młynek do kawy ZWILLING ENFINIGY zaprojektowany, aby przyjemność z przygotowania i picia kawy była jeszcze większa. Młynek pozwala na dobór stopnia zmielenia kawy, które można zintegrować do metody zaparzania, a także do indywidualnych preferencji.
w trakcie przygotowywania kawy kluczową kwestią jest, by kawa była zmielona na krótko przed zaparzeniem.
Stożkowy młynek ze stali nierdzewnej mieli kawy w delikatny sposób, bez podgrzewania kawy, zachowując tym samym aromat mielonej kawy.
Żarna młynka można ustawić na 140 różnorodnych stopni mielenia. W ten sposób możesz zmielić swoją indywidualną kawę - starannie dobraną do użytego ziarna i metody zaparzania, takiego jak french press, przelew czy espresso. Młynek Enfinigy wyposażony jest również w funkcję porcjowania, dzięki czemu można zmielić żądaną liczba kawy na jedną lub na dwanaście filiżanek.
Stopień zmielenia kawy powinien być obszerniejszy albo mniejszy, w zależności od tego czy kawa będzię zaparzana w zaparzaczu rodzaju french press, w ekspresie przelewowym czy metodą konwencjonalną. Niewłaściwy wybór stopnia zmielenia do metody zaparzania zapobiega wydobycie pełnego aromatu. Nie należy zapomniać, że palenie kawy i wilgotność powietrza także mają wpływ na stopień zmielenia. Dla przykładu jeśli za drobno zmielimy kawę do french press'u woda wchłonie zbyt niemało gorzkich substancji wywołując nieprzyjemny smak napoju. Z kolei zaparzając kawę metodą przelewową właściwy będzie przeciętnie-niepokaźny stopień mielenia, by umożliwić odpowiednią ekstrakcję cennych substancji z ziaren kawy.
Dodatkowym atutem jest kompatybilność młynka z ekspresem przelewowym ZWILLING ENFINIGY. Uchwyt filtra znakomicie zawiera się pod otworem młynka do kawy, dzięki czemu możesz zmielić kawę bezpośrednio do filtra i zaparzyć pyszną filiżankę w ekspresie.
poręczna wskazówka: po zmieleniu kawy możesz prosto wyjąć i wypłukać pojemnik lub włożyć go do zmywarki. Natomiast żarna młynka należy czyścić wyłącznie na sucho.
Projekt mediolańskiego duetu Matteo Thun & Antonio Rodriguez inspiruje surową, elegancką nieprzemijalnieścią. Perfekcyjnie uzupełnia pozostałe urządzenia kuchenne z kolekcji ZWILLING ENFINIGY.
wymiary:
wysokość: 40 cm
szerokość: 12 cm
długość: 20 cm
waga: 1,97 kg
