Kiwi Garden PERU - CAJAMARCA
Kawa Peru z regionu Cajamarca to 100% Arabica.
Kawa charakteryzuje się intensywnym aromatem. Wyczuwalne nuty czekolady, cukru trzcinowego i wiśni.
Kawa 100% arabica ziarnista uprawiana jest na wys. Pow. 1400m. N.p.m. Wilgotne powietrze tamtego regionu rozprasza promienie słońca, poprzez co nie praży zbyt mocno zezwalając kawowcom rosnąć w adekwatnych warunkach.
"Single origin" dosłownie w języku polskim oznacza "jedno źródło". Nazwa ta użytkowana jest na kilku poziomach: może być to kawa pochodząca z jednej plantacji, jednego regionu lub jednego kraju.
Jej profil eksponuje tą kawę spośród innych i czyni ją niezapomnianą.
• Kraj pochodzenia: Peru
• Region: Cajamarca
• Skład: 100% Arabica
• Odmiana: Bourbon, Catuai, Caturra
• Wysokość upraw: 1400 - 1800 m.n.p.m
• Metoda Obróbki: Washed
• Sensoryka: czekolady, cukru trzcinowego i wiśni
• Goryczka: średnia (4/6)
• Kwasowość: niska (3/6)
• Intensywność: wysoka (5/6)
• Stopień palenia: średni (4/6)
Kawa ziarnista
Waga 200 g Puszka
