Mauro Centopercento to wysokiej klasy mieszanka 100% Arabiki. Ziarna wyselekcjonowane z najlepszych plantacji Brazylii i Ameryki Centralnej. Kawa Mauro łączy w sobie całą paletę zróżnicowanych i przeplatających się smaków i aromatów. Najszczególniej wyczuwalny jest aromat owocowo - kwiatowy. Mieszankę tą cechuje wyrazista i spora crema. Jest to luksusowa kawa o niskiej zawartości kofeiny. Centopercento jest flagowym produktem palarni.
nadaje się do wszystkich sposobów parzenia. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości, możemy wyczuć jedynie lekki posmak goryczki. Mieszanka nadzwyczajna jednocześnie do espresso jak i kawy z mlekiem. Postępowość, a także nieustanna troska o jakość produkcji na każdym jej etapie wyniosła Caffe Mauro do pozycji lidera na globalnym rynku espresso.