Mauro Special Bar - jest wspaniałą kawą do przyrządzenia treściwego,intensywnego oraz ostrego w smaku espresso zwieńczonego grubą cremą przy zachowaniu umiarkowanej kwaskowatości. W jej skład wchodzą wyłącznie skrupulatnie przypasowane Arabiki (20%) pochodzące z plantacji Ameryki Południowej, uzupełnione najlepszą, azjatycką Robustą (80%). Ma potężny charakter z czekoladową nutą gwarantujący energiczne pobudzenie każdego ranka (nazywana kawą sńiadaniową).
cechuje ją pełny i zbalansowany smak z wyczuwalnym czekoladowym posmakiem. Zaimplementowane ziarna gatunku Robusta odpowiadają za piękną i grubą cremę utrzymująca sie na powierzchni wybornego espresso. Kawa Mauro łączy w sobie całą paletę różnorodnych i przeplatających się smaków i aromatów.
nadaje się do wszystkich sposobów parzenia. Kawy Mauro pozbawione są kwaskowości. Mieszanka wspaniała zarówno do espresso jak i kawy z mlekiem. Progresywność, a także nieustanna troska o jakość produkcji na każdym jej etapie wyniosła Caffe Mauro do pozycji lidera na globalnym rynku espresso. Kawa przeznaczona przeważnie dla najlepszych kawiarni i restauracji w Italii.