"BLACK CROW WHITE PIGEON". NieszablonowE HISTORIE O KAWIE.Rozdział 21White Pigeon demonstruje: Bogaty aromat czekolady rozchodzi się w powietrzu, by wkrótce dołączyły do niego słodkie nuty leśnych owoców i odświeżająca, cytrusowa nutka…Lecąc nad znanym Mount Elgon w Ugandzie, oko przyciągają falujące lasy, rwące rzeki i majestatyczne, górskie wodospady.
Zgodnie z lokalną legendą, Mount Elgon jest domem samych bogów, którzy w przypływie prawidłowego humoru zsyłają na ludzi poniżej schładzający deszcz. Strome górskie zbocza góry znamionują się od wieków żyzną ziemią, więc można założyć, że bogowie wciąż są w korzystnych nastrojach.
Lokalni farmerzy pochodzący z plemienia Bugisu nauczyli się korzystać z dobrej woli bogów: produkują jedne z najlepszych ugandyjskich kaw. Kto wie, być może aromat najwyższej jakości kawy jest tym, co tak ulepsza humor bogom?Twój White PigeonPodsumowanie: Kraj pochodzenia |
UgandaProducent | Bugisu Cooperative UnionWysokość upraw | 1300–1900 mOdmiana arabiki | BourbonObróbka | MokraStopień palenia | Średnio-ciemnyWynik oceny kawy według SCA | 85 na 100Profil smakowy | Czekolada, owoce leśne, cytrusyZalecane metody parzenia: espresso i prosto w kubku.komponenty: palone ziarna kawy.Warunki przechowywania: przechowywać szczelnie zamknięte w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu.*****"Black Crow White Pigeon" to opowieść o niezwykłych historiach związanych z kawą.
Główni bohaterowie tej opowieści - Czarna Wrona i Biały Gołąb - uosabiają nad wyraz różną paletę smaków kaw specialty: od ciemnych, głębokich, ziemistych nut po lekkie, subtelne aromaty. Każdy możliwy cud smaku zawiera się na tej długiej skali, inicjując od nieodgadnionej ciemności i powoli przekształcając się w rodzaj bieli, która zapiera dech w piersiach.
Każda kawa, wraz ze swoją unikatową historią, kryje się w błyskotliwym opakowaniu, które może przypominać nowy rozdział w czytanej książce: dokładnie ponumerowane rozdziały sięgają od 1 do 24. Zanurz się głęboko w nowych doświadczeniach z "Black Crow White Pigeon": odkryj historie, które opowiada każdy rozdział, zanurz się w nieszablonowych smakach i wyrusz w podróż tak pachnącą, że nie da się jej zapomnieć.
Rozpocznij swoją osobistą podróż od dowolnego rozdziału...
